Redação com informações / Divulgação

Com a elevação do preço da carne o brasileiro busca opções de baixo custo, e a carne suína mesmo em ascensão nas exportações os preços continuam razoáveis em alguns estados do país até o momento desta publicação. E para uma opção deliciosa estamos trazendo uma a receita de Arroz com Suan de porco. Confiram e preparem em sua casa.

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz

1 kg de suã de porco

5 dentes de alho amassados

1 unidade de cebola ralada

1/4 maço de cheiro-verde

Pimenta vermelha a gosto

Sal a gosto

1 unidade de limão espremido

3 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO

• 1. Tempere o suan com o alho, a pimenta, o sal e o suco dos limões.

• 2. Deixe descansar por uma hora e depois leve para dourar, em uma panela grande, com 3 colheres (sopa) de azeite.

• 3. Feito isso, adicione a cebola ralada, o arroz, o caldo de carne e a água, até cobrir o arroz.

• 4. Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o cheiro verde.