Redação com receita de Guia da Cozinha / Divulgação

Ingredientes do pavê de Páscoa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado vazia para medir)
• 3 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 360g de chocolate ao leite picado
• 200g de creme de leite
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• Mini ovos de páscoa comprados prontos para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a baunilha, mexendo até engrossar. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, divida em duas partes e adicione o creme de leite. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de gemas, de biscoito de maisena e de creme de chocolate com creme de leite. Cubra com o chocolate derretido, decore com miniovos de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.