Redação com informações de Tudo Gostoso/Divulgação
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes:
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de sal
- 250 g de farinha de trigo
- 500 g de fubá
- Molho de tomate a gosto
- Queijo mussarela a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Tempere o filé de tilápia com o sal e o limão, reserve
- Em uma vasilha misture bem a farinha e o fubá, em seguida empane os filés com a mistura de farinha com fubá.
- Depois frite os filés em óleo bem quente até dourar, escorra os filés em papel toalha e coloque-os em uma travessa lado a lado.
- Cubra-os com o molho de tomate (pode ser desses molhos prontos), e mussarela a gosto, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos para derreter o queijo. Sirva com arroz branco.
- Receita fácil de preparar, diferente, e muito saborosa, aproveitem.